☆野菜編☆< ごぼう ながいも 長ネギ >
<効能>むくみ 美肌 便秘 精力増強 せき 虫刺され 解熱作用
湿疹 高血圧 がん 動脈硬化
*ながいも
<成分>ビタミンB1,ビタミンC、カルシウム、カリウム ムチン
<効能>痰 消化促進 アンチエイジング 更年期障害 糖尿病
<成分>カロテン・ビタミンC・ビタミンK・カルシウム・アリシン
☆野菜編☆< 大根 レンコン ほうれん草 >
* 大根
<成分>ビタミンA C 食物繊維 消化酵素(ジアスターゼ・アミラーゼ)
ポリフェノール(フラボノイド)
*葉 ビタミンC B1 B2 カルシウム ナトリウム リン 鉄
<効能>消化不良 胃酸過多 二日酔い 咳 打ち身 頭痛 発熱 のぼせ 歯ぐきの出血 ニキビ 冷え性 がん 動脈硬化、胃潰瘍、胃炎、便秘
*レンコン
<成分>ビタミンC(レモン1.5倍) B12 カリウム 食物繊維 ムチン タンニン
<効能>鼻血 鼻炎 鼻づまり 下痢 咳 痰 二日酔い シミ ソバカス
風邪の特攻薬(しぼり汁)
*ほうれん草
<成分>抗酸化物質(ベータカロテン ルテイン)ビタミンA B1 B2 C E 鉄 銅 葉酸 <効能>貧血 虚弱体質改善 便秘 美肌 リュウマチ 痛風 がん 動脈硬化 風邪の予防
☆お魚編☆< さば ししゃも ひらめ >
*さば
<成分>不飽和脂肪酸(EPA DHA) ビタミンB群 D 鉄
<効能>高血圧予防、ボケ予防、動脈硬化予防、眼精疲労緩和、肝機能強化
*ししゃも
<成分>ビタミンA B2 カルシウム
<効能>眼精疲労緩和 美肌効果 骨粗鬆症
*ひらめ
<成分>アミノ酸(イノシン酸 グルタミン酸 グリシン アラニン タウリン リジン)
ビタミンD ナイアシン
<効能>高血圧 動脈硬化 眼精疲労 美肌効果 健胃 精神安定 血行促進
視力回復 老化防止、骨粗鬆症の予防
☆海産物編☆< のり タラバガニ 伊勢えび >
* のり
<成分>たんぱく質 ビタミンA C E U 食物繊維 EPA タウリン 鉄
<効能>抗酸化 がん 動脈硬化 糖尿病 疲労回復 強肝作用 貧血 肥満防止 解毒
*タラバガニ
<成分>高たんぱく(低カロリー) タウリン アスタキンサンチン
<効能> 美肌効果 抗酸化 動脈硬化 白内障
*伊勢えび
<成分>高たんぱく キチン質 タウリン アスタキンサンチン ビタミンB1
鉄 カルシウム DHA EPA
<効能>高血圧 強肝 アンチエイジング 美肌 免疫 疲労回復 骨強化 冷性
便秘 味覚異常予防
☆くだもの編☆< 梨 キウイ ざくろ >
* 梨(旬:和ナシ9月、 洋ナシ9~10月)
<成分>ショ糖 果糖 カリウム 鉄 アミノ酸(アスパラギン酸)消化酵素
<効能>疲労回復 咳 痰 のどの痛み 消化不良 二日酔い
*キウイ(国産 冬~春)
<成分>ビタミンんC ポリフェノール 消化酵素 食物繊維 カリウム カルシウム 鉄
<効能> 美肌効果 風邪 便秘 整腸作用 がん 動脈硬化 高血圧 疲労回復 抗ストレス
*ざくろ
<成分>ビタミンB1 B2 C ポリフェノール カリウム
<効能> 美肌 アンチエイジング 免疫 更年期(のぼせ ほてり 動悸 イライラ 不眠など) 抗酸化 骨粗鬆症